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Gastronomía de Acebedo, León

Lo más destacado de la gastronomía de Acebedo es...

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"Los embutidos"

La gastronomía castellano y leonesa tiene su base en los cocidos y los asados, además de un gran surtido de dulces. Destacan los asados de cordero (véase Lechazo de Castilla y León), la morcilla (morcilla de León, Burgos o Valladolid), las legumbres (judías de El Barco de Avila, judiones de La Granja, lentejas de la Armuña, garbanzos de Fuentesaúco, etc.), las humildes y excelentes sopas de ajo, los tintos, rosados, claretes, blancos y espumosos de sus distintas Denominaciones de Origen (Ribera del Duero, Rueda, Toro, Cigales, Cebreros, Bierzo, Tierra de León, Arribes etc...). También destacan el cerdo y los embutidos, presentes en toda Castilla y León, pero que alcanzan su cumbre en Salamanca con el jamón de Guijuelo y en Segovia con el chorizo de Cantimpalos, etc. o en León con la Cecina de León o el Botillo del Bierzo. Los quesos son excelentes, como el Queso de Valdeón. No deben olvidarse los distintos tipos de empanadas.





Donde comer en Acebedo León?







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Castaños Centenarios en el camino que va de Trabadelo a Paradela.

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